味道很成功，大哥说味道跟饭馆里的大拌菜一样，适合家庭聚会或者做下酒菜，简单随性，料汁是关键
用料
黄瓜 1根
西红柿 3个
紫甘蓝 适量
豆皮 2张
炸花生 适量
小葱 适量
蒜 4瓣
小米椒 1个
白芝麻 适量
醋 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 少许
做法
合影
食材处理好，切丝切片切块儿
醋，蚝油，生抽，蚝油，香油放一起备用
油辣子我用的现成的，没有可以自己做或者用大片的辣椒面
将油辣子，香葱，小米椒，白芝麻和蒜泥放一起，烧点热油淋上爆香
豆皮热水抄一下，口感会好
把所有食材放一起，倒入料汁
搅拌啊搅拌
搞定装盘
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